安徽有那些著名小吃？

1、合肥四大名点

合肥生产的麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥四大名点，历史悠久，风味独特，是合肥四大传统特产，历来被人们用作待客和馈赠的礼品。

2、吴山贡鹅

吴山贡鹅（又名行密贡鹅）起源于吴山镇，是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷。此菜源于唐朝乾符年间。吴山贡鹅贡鹅肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。

3、李鸿章杂烩

李鸿章杂烩（英文名：LiHongzhang Assorted Dish）也称为李鸿章大杂烩，是一道传统名菜，属合肥菜，始创于清光绪X（1896年），相传与晚清名臣李鸿章有关。

李鸿章杂烩选用鸡肉为主料，佐以水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼等辅料烹制而成。此菜是将多种原料合配烧烩而成，故有多味，具醇香不腻，咸鲜可口的特点。

4、逍遥鸡

合肥特产“逍遥鸡”因曹操出了名。后人经过不断改进制作工艺越做越好，广为流传开了，民间又称“曹操鸡”。如今的这种美食仍取合肥地产“伢鸡”制作，并配以天麻、杜仲及冬笋等十八种名贵药材香料，更配以曹操家乡的全国名酒。

煌旗小吃培训收费表贵吗？

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安徽有什么特色美食

安徽特色美食有：醉蟹、臭桂鱼、芙蓉糕、格拉条、太和板面等。

1、醉蟹

醉蟹是江南地区普遍流行的美味佳肴。醉蟹以螃蟹为制作原料，加以米酒香料精盐等醉制而成，口味咸鲜适中，芳香无腥，蟹味鲜美。

2、臭桂鱼

臭桂鱼又名臭鳜鱼，是安徽省徽州地区的一道传统名菜，也是徽州菜的代表之一，该菜品源于安徽省徽州地区；初次见到的人大多不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心。

3、芙蓉糕

芙蓉糕由萨其玛转化而来，因形态与色调如芙蓉花，故有此称。本品为长方形状，金黄色。内部紧密并有匀称孔隙，风味特点与萨其玛相同。食之有松、软、甜、香之感。

4、格拉条

格拉条也叫格拉面，是安徽省阜阳地区特色传统小吃。相传与苏东坡有关，是阜阳特有的一种食物，颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到。

5、太和板面

太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃；该菜品因在案板上摔打而得名。

安徽安庆的特色美食有哪些

炒米粉

炒米粉是安庆地区特色的米粉小吃，以米粉、瘦肉、鸡蛋等为原料炒制而成。这道小吃米粉细滑、味道鲜美，搭配上独特的酱料和调料，更是美味可口。

糯米油条

糯米油条是安庆地区独特的小吃之一，以糯米粉和豆沙为主要原料制作而成。这道小吃外酥里嫩，香甜可口，是一道美味又实惠的小吃。

墨菜肠粉

墨菜肠粉是安庆地区的特色肠粉之一，以墨菜粉和猪肉为原料制作而成。这道肠粉肠衣滑嫩，馅料鲜美，口感丰富，是一道品尝安庆美食不容错过的佳肴。

徽州饼

徽州饼是安庆地区的传统名点之一，以面粉、猪油、白糖等为主要原料烤制而成。这道点心外酥里嫩，香甜可口，既可以当作零食，也可以当作早餐或晚餐。

怀宁贡糕

怀宁贡糕是安庆著名的糕点美食小吃，贡糕呈白色或玉白色，棱角完整，切面光滑，且有X，不松散，味道甜，柔软爽口，入口即化，有糯米粉、糖、芝麻油混合的香味。

安徽当涂的特色美食有哪些

当涂X面

当涂X面：是当涂县当地的特色小吃，历史悠久，又称205X面，汁浓味醇、肥而不腻。

炖鱼头

炖鱼头：是当涂的一道传统名菜，选用当地的鱼头，加入适量的水和调料，炖煮至鱼头熟透。炖鱼头肉质鲜嫩，汤汁浓郁，口感丰富。

黄池酱菜

黄池酱菜：产自当涂县黄池镇，用料新鲜、工艺考究、口味独特，是佐餐佳品。尤其值得一提的是盛行于这一带的香菜，它是用经过晾晒的白菜丝配以辣椒粉、芝麻及多种香料混合腌制而成。

石臼湖螃蟹

石臼湖螃蟹：是马鞍山特产美食。其产于安徽省马鞍山市当涂县域东部石臼湖的金脚红毛大闸蟹，蟹爪金黄、个X嫩、黄多油厚、蟹味鲜美。

送灶粑粑

送灶粑粑：是安徽合肥市以及芜湖、马鞍山等地，如坝镇、槐林、无为、庐江等一代的X传统小吃，民间节日祭品。