黑百特牛奶与纯牛奶哪个好？

喝鲜奶比纯牛奶好。但前提是要保证新鲜牛奶的安全性。

鲜奶，也称为巴氏鲜奶，指的是刚挤出来的新鲜牛奶通过70～85℃的温度处理，杀死牛奶中各种有害病菌，对奶源要求高，加工程度低，也不允许用奶粉还原，营养价值比纯牛奶高，价格也更高，保质期一般为5～7天。而纯牛奶为了长时间的保存和运输，会使用超高温技术进行灭菌，会破坏一些营养成分，但保质期较长，而营养价值没有鲜奶丰富。

黑白淡奶是奶精吗

淡奶不是奶精，淡奶被称作是浓缩的牛奶，有别于日常饮用的牛奶。淡奶的英文名字叫EvaporatedMilk，直接翻译就是“浓缩的牛奶”。它是把新鲜牛奶或羊奶经过消毒，蒸馏掉部分水分之后的牛奶。可以理解成“精华版牛奶”。

黑白淡奶是淡奶油吗

黑白淡奶不是淡奶油。淡奶油也叫动物性淡奶油，它是从牛奶中提取出来的，价格较贵，但里面不含有危害健康的反式脂肪酸。黑白淡奶就是牛奶加糖做的，没有经过提取，淡奶油本身不带有甜味，喝时需要另外加糖。而黑白淡奶自身就带有一定的甜味。

一瓶黑白淡奶做几杯奶茶

一瓶黑白淡奶做6杯奶茶，一般一杯250ml的港式奶茶里面放60ml黑白淡奶，一罐是376ml。算下来可以做个6杯左右。同时黑白淡奶对于人体的消化也很有帮助。

奶茶原为中国北方游牧X的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。

黑白淡奶能做奶油蛋糕吗

黑白淡奶是用来做奶茶的，如果指奶油蛋糕上的奶油是不可以的，奶油蛋糕上的奶油是可以打发，黑白淡奶不能打发，如果是指蛋糕胚，是可以的，可以加入一些黑白淡奶增添蛋糕胚的风味。

制作奶油蛋糕：

鸡蛋、低粉、砂糖、柠檬汁。

步骤：

1、蛋白蛋黄分离。

2、蛋黄中加入淡奶油和糖，搅拌均匀。

3、蛋黄液中筛入低粉，搅拌均匀，待用。

4、滴入柠檬汁，蛋白打发至鱼眼状，加入细砂糖，分3次加入，每次搅拌均匀后再加。

5、蛋白

黑白淡奶怎么打开

1、在使用前稍微摇一下，拿剪刀在罐头面上戳两个洞即可倒出来。

2、用完后用保鲜膜包住开口，放入冰箱保存即可。