酒桌上的规矩和礼仪？

1、酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”，但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。

2、领导相互喝完才轮到自己敬。

3、一次可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

4、自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。

5、自己敬别人，如果碰杯，一句我喝完，你随意，方显大度。

6、自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。

7、端起酒杯，右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

8、如果没有特殊人物在场，碰酒最好按顺时针顺序，不要厚此薄彼。

9、碰杯，敬酒，最好要有说词，不然，人家干吗要喝你的酒？

酒桌文化是腐朽文化吗

酒桌文化不能完全定义为腐朽文化。我国自古便是一个礼仪之邦，对于很多文化都十分讲究，酒桌文化便是其一。有古代的孔融让梨，也有现在的敬酒接酒，酒桌文化在人们日积月累的风俗习惯而形成。无论是同学朋友聚会，还是公司同事聚会，都少不了酒的参与，面对形形X的酒桌文化，有很多人说酒桌文化是一种腐朽文化。其实酒桌文化具有双面性，如果能够通过酒桌增进桌上人之间的关系，那便不与腐朽沾边；如若人们通过酒桌做别有用心之事，那酒桌便失去了传递礼仪的作用，酒桌文化也将成为腐朽文化。

你如何应对酒桌文化

学习相关知识，坦然应对。

酒桌文化：

一般吃饭的桌子为大圆桌、八仙桌，如果是在酒店主位是正对着房门的位置，如果是在家里主位则是正对着电视机的位置。坐主位的是主宾，而坐在主宾左边或者右边的是主陪。

主宾、主陪、副主宾的位置确定好后其他人随机坐。记住副陪一定要坐在门口，和上菜的地方，因为副陪负责点菜、加菜、倒酒、结账。

点菜是一门很大的学问，会点菜和会喝酒一样重要。在请别人吃饭之前要先问别人有什么忌口，不要把别人不吃的菜都点了。

点菜的时间一定要把握好，被请的人一般不会提前到，都是准时或者延迟几分钟到。在客人到之前要先点好凉菜，把凉菜上桌，等客人到了再点其它菜。一般主宾都不会点菜，点菜的都是副陪、二级或三级位次的客人。

如果人数在十人左右，那么菜的规格一般是“八凉八热、四荤四素”，其中必须要有一条鱼，寓意年年有余。如果人数在二十人左右，那么菜的规格就是“十六凉十六热和八荤八素”。

我现在越来越觉得中国的酒桌文化就是一个权利心理的聚现化，领导知道你喝多了会难受吗，他当然知道，

• 我现在越来越觉得中国的酒桌文化就是一个权利心理的聚现化，领导知道你喝多了会难受吗，他当然知道，但是他就是在享受权利带来迹锭管瓜攮盖归睡害精的掌控感。你看，我让你喝你就得喝，你就算难受也得喝。
• 吃素是福。南无阿弥陀佛