六年陈头曲和六年窖头曲的区别(泸州老窖六年头曲)
泸州老窖是中国著名的白酒品牌,其六年头曲系列中有六年陈头曲和六年窖头曲两款产品。虽然它们都是经过六年时间陈化而成,但两者在生产工艺、口感特点等方面还是有所不同。
六年陈头曲是指在泸州老窖陈化6年后取出的酿造原液,经过特殊的工艺处理后直接灌装而成。这种酒体金黄,芳香浓烈,口感绵柔,回味悠长。而六年窖头曲则是在六年陈头曲的基础上,再经过一段时间的窖藏,使酒体更加醇厚、香韵更加浓郁。
两款产品在生产工艺上的区别主要在于陈化的时长和窖藏的工序。六年陈头曲直接经过六年时间的陈化,不需要经过额外的窖藏过程,因此口感更为绵柔,回味更加悠长。而六年窖头曲在六年陈化后还需要经过一段时间的窖藏,使得酒体更为醇厚,口感更加浓烈。
两者在口感特点上也有所不同。六年陈头曲口感绵柔,香气浓郁而柔和,入口顺滑,回味悠长。而六年窖头曲则口感更为浓烈,醇厚且香气浓郁,入口略带酱香,回味浓郁持久。
六年陈头曲和六年窖头曲都是泸州老窖的精品产品,在口感特点和生产工艺上有着明显的区别。选择饮用时,可以根据个人口味偏好来选择,无论是绵柔悠长的六年陈头曲,还是浓烈醇厚的六年窖头曲,都能为消费者带来美好的品酒体验。