豇豆和豆角有什么区别？

一、形态特征不同

1、豇豆：一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑X，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。

2、豆角：一年生缠绕、草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状，茎近X，羽状复叶具3小叶；托叶披针形，长约1厘米，着生处下延成一短距，有线纹；小叶卵状菱形，长5~15厘米，宽4~6厘米，先端急尖，边全缘或近全缘，有时淡紫色，X。

二、分布范围不同

1、豇豆：中国主要分布在中部，东北部等地区。主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豇豆原产地中海和中亚细亚地区，主要散布在亚洲和欧洲。

2、豆角：北方、长三角。

北方对豇豆的称呼？

豇豆，江南叫法，四川叫四季豆，北京称蛇豆.豆角，又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物.别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时，一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳，而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜X。

豇豆和豆角的区别

1、食用方法不同。豇豆可以将其豆荚进行鲜炒或者凉拌，也可以拌着面蒸着吃，又或者制成腌菜保存。豆角除了可以食用其新鲜的豆荚之外，还可以把它们的种子剥开晒干，进行煮粥炒食等，营养丰富，味道鲜美。

2、外形不同。豆角是扁扁的，一片一片的。里面豆很大。豇豆角是长条的，样子像蒜薹那种，一根一根的，里面豆很小。

3、属类不同。豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。南方栽培以蔓性为主，矮性次之。蝶形花科一年生缠绕草本植物，小叶3，顶生小叶菱状卵形。

豇豆和豆角有什么区别

没有区别。豇豆和豆角没有区别，它们是同一种作物，只是叫法有所差异。豆角的中文学名叫豇豆，别称长角豆、带豆等，它是一种属于蔷薇目、豆科、菜豆族、豇豆属、豇豆种的一年生蔬菜，其适应性较强，既可以露地栽培，也可以在保护地种植，同时还可以X生产，四季上市。