酱腌菜的执行标准该怎么填？

GB 2714-2015 酱腌菜

感官要求：

滋味、气味：无异味、无异嗅

状态：无霉变、无霉斑白膜，无正常视力可见的外来异物

NY/T 437-2012 酱腌菜

感官要求：

一、色泽：

酱渍菜：红褐色、有光泽；

糖醋渍菜：乳白、金黄或红褐色，有光泽；

酱油渍菜：红褐色，有光泽；

虾油渍菜：具有该产品应有的色泽；

盐水渍菜：具有该产品应有的色泽；

盐渍菜：具有该产品应有的色泽；

糟渍菜：具有该产品应有的色泽；

其他类：具有该产品应有的色泽。

二、滋味和气味：具有该产品应有的滋、气味，无异味

三、形态：具有该产品应有的形态

四、杂质：无正常视力可见异物

有什么好吃的酱菜推荐吗？

六必居酱菜是北京市传统名菜。由北京六必居生产。六必居是北京酱园中历史最久、声誉最显著的一家，其生产的六必居酱菜，选料精细、制作严格，加工技艺精湛、色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。六必居酱菜原料都有固定的产地，保证了六必居酱菜的质量。六必居酱园始于明嘉靖九年（1530年），至今已有487年的历史，如今不但是京城许多家庭的必备小菜，也是国宴上必备的名小菜之一，具有很高的历史文化价值、营养保健价值和品牌价值。

酱腌菜如何选购

1、看包装和外观。看到玻璃瓶装产品瓶盖膨凸、塑料袋装产品胀袋、标签不全、生产日期打印模糊、产品变色无光、发黏，甚至有白色菌膜点的产品，不要X。

2、闻气味。闻不到酱腌菜特有的香气，甚至有酸败和霉味等异味产品勿购。

3、尝滋味。优质的酱腌菜滋味鲜美、质地脆嫩有鲜香味，劣质产品可尝出苦涩味。