班戟蛋糕的做法(班戟和千层有什么区别)

用班戟粉千层蛋糕怎么做？

班戟粉千层蛋糕的制作过程如下：

所需材料：

– 班戟粉 100克

– 鸡蛋 3个

– 牛奶 500毫升

– 糖 150克

– 玉米淀粉 100克

步骤：

1. 准备工作：将班戟粉、玉米淀粉混合均匀备用。

2. 将鸡蛋打入盆中，加入糖，搅拌均匀。

3. 加入班戟粉和玉米淀粉混合物，搅拌均匀。

4. 慢慢加入牛奶，搅拌均匀。

5. 将搅拌好的混合物过滤，去除颗粒。

6. 将过滤好的混合物倒入平底锅中，用小火加热，用刮刀搅拌，直到混合物变稠。

7. 将混合物倒入蛋糕模中，用刮刀刮平。

8. 将蛋糕模放入蒸锅中，大火蒸 10 分钟左右。

9. 取出蛋糕模，将蛋糕倒扣在烤网上，晾凉。

10. 切成均匀的小块即可。

这样制作出来的班戟粉千层蛋糕口感细腻，层次分明，非常美味。

班戟和千层的区别？

班戟和千层的外观区别

从外观上来看，便能够很好的区别班戟还有千层。班戟它的形状一般都是长方形的，看起来也是四四方方的，它主要是由蛋皮还有奶油以及水果制作而成，因此它的形状比较特殊，吃起来也非常的软糯可口。另外，千层从外观上来看，它是三角形的。当然，千层它制作方法主要是一层蛋皮一层奶油加上一层水果，因此它才会被大家称为千层。所以，区别于班戟还有千层的话，还是比较简单一些的。

班戟和千层的营养价值区别

班戟和千层的营养价值其实都是一样的，而它们的蛋白质成分也是非常高的。因为班戟还有千层最主要的成分便是奶油，奶油它富含了大量的蛋白质还有维生素以及脂肪含量。蛋皮主要是由鸡蛋制作而成，它可以增加人的饱腹感，补充人体内的维生素A还有维生素D等营养元素。当然，吃班戟还有千层的话，也能够促进人体的发育。不过大家也需要记住，班戟还有千层一次性的量最好不要吃太多，否则可能会引起发胖这样的后果。

班戟和千层的吃法区别

班戟一般可以在冷冻了以后拿出来食用，而它可以制作成芒果口味的班戟，味道会更加美味。可以在制作班戟的时候，中间层夹一点芒果，然后卷起来，切开便能够食用了。芒果口味的班戟，味道醇香，也能够与奶油完美搭配在一起。而千层的吃法也多种多样，比如可以将千层的制作成抹茶口味或者榴莲口味，搭配起来时味道会更加的吸引人。而千层的制作方法也跟蛋糕差不多，比较简单。

千层蛋糕芒果班戟最正宗的做法

用料：芒果2个、鸡蛋3个、黄油35克、低筋面粉200克、糖粉30克、奶粉70克、牛奶250克、炼乳适量、淡奶油400克、白砂糖60克。

千层蛋糕、芒果班戟做法如下：

1、打鸡蛋，倒入适量糖分与牛奶打均匀；

2、冲好奶粉加入面粉与适量炼乳，加入软化成液体的黄油，搅拌后成细腻的面糊，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟；

3、取出面糊，使用不粘锅摊面饼；铺一层饼皮，摸一层奶油，奶油不可铺满整个饼皮，周围留一厘米，从下到上是每三层皮一层水果，共三层水果；

4、放冰箱定型2小时，即可完成。

千层蛋糕皮和班戟皮有什么区别

千层蛋糕皮和班戟皮没有区别，都是用同种材料同样的做法，只是因为最后一个做成了班戟，一个做成了千层蛋糕。