泡发好的海带是冷冻还是晾干存放？

都可以

1、用清水把海带浸泡着，每天换水，这样可以储存3天左右。

2、用食盐均匀涂抹在海带上，可以防止海带腐烂，这样可以储存7天左右。

3、把泡好的海带装进保鲜袋里，放进冰箱冷冻室中，这样可以储存1个月左右。

4、将泡好的海带再次干燥风干，这样可以储存更长时间。

海带吃不完可以冷冻吗

海带吃不完可以冷冻。储存方法：洗干净后，切丝或片按每次的用量装成小袋密封冷冻，需要时取用；但保质期不要过长（一般不超60天为好），鲜品的口感还是要好些。

海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。

泡发海带可以放冰箱冷冻吗

可以放在冰箱的冷冻室。这种湿的海带放入冰箱冷藏室后，要每天用清水清洗一次，否则是很容易变质的，这时由海带的成分决定的，它富含多糖类和藻胶酸，其贮藏的最佳方式是晒成干，鲜海带要在低温下冷冻，或泡入水中。

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带；褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有X腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗X、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

海带冷冻可以保存多久

海带冷冻可以保存一周左右时间。因为海带的营养比较丰富，所以也比较容易滋生细菌。因此，无论是冷藏或冷冻保存的海带，都必须经过重新加热后才能食用。

隔夜海带汤不能喝的，因为海带里含有大量的硝酸盐，经过一夜时间，会受空气和细菌的氧化影响生产有毒，致癌的亚硝酸盐，食用后会危害身体健康。不仅隔夜汤最好不要喝，生活中很多隔夜的东西都是最好不要吃的，比如说隔夜的叶菜，特别是一些绿叶蔬菜，绿叶蔬菜在一上晚上中会经过细菌的分解产生亚硝酸盐，就算是加热也不能将这种致癌物质去掉的。

泡好的海带可以冷冻吗

泡好的海带可以冷冻。海带洗干净后，切丝或片装，可以用袋或保鲜盒进行密封冷冻。海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤，但食用前，应当先洗净之后，再浸泡。

海带的蛋白质中氨基酸种类齐全，比例适当，尤其人体必需的八种氨基酸，其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。海带除用作菜外，还可加工成各种风味独特的食品。